日式照燒醬

道地日式私藏風味,黃金比例調和醬油、糖與味醂,搭配昆布等特選食材製作,口味甜鹹適中,層次豐富,適合搭配肉類以火烤或香煎手法料理,甜香不膩,讓人食指大動。
Description

產品介紹

  • 產品名稱 日式照燒醬
    產品簡述 道地日式私藏風味,黃金比例調和醬油、糖與味醂,搭配昆布等特選食材製作,口味甜鹹適中,層次豐富,適合搭配肉類以火烤或香煎手法料理,甜香不膩,讓人食指大動。
    品號 D0608BT5020
    國際條碼 4710059050029
    商品價格(NT$)
    保存期限(月) 18個月
    淨重(g) 100g
    成份 醬油、味醂(糖、水、糯米、米麴、釀造醋、鹽、調味劑(胺基乙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉))、糖、水、昆布精粉(昆布粉、昆布抽出物、麥芽糊精、鹽)、薑母、食用修飾澱粉(乙醯化己二酸二澱粉)、鹽、釀造食醋、酵母調味料(糊精、酵母抽出物(酵母抽出物、糊精、葵花籽油)、葡萄糖、食鹽、蔬菜粉(甘藍抽出物、糊精))、調味劑(L-麩酸鈉)、玉米糖膠、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)【純
    原產地
    特殊說明 純素
    銷售通路
    清真認證
  • 主要成分
    醬油、味醂(糖、水、糯米、米麴、釀造醋、鹽、調味劑(胺基乙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉))、糖、水、昆布精粉(昆布粉、昆布抽出物、麥芽糊精、鹽)、薑母、食用修飾澱粉(乙醯化己二酸二澱粉)、鹽、釀造食醋、酵母調味料(糊精、酵母抽出物(酵母抽出物、糊精、葵花籽油)、葡萄糖、食鹽、蔬菜粉(甘藍抽出物、糊精))、調味劑(L-麩酸鈉)、玉米糖膠、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)【純素】

    產品重量
    100g/袋
  • 使用與保存

    食譜:日式照燒雞腿排
    食材:去骨雞腿肉300g、小磨坊日式照燒醬1包、白開水60g 、白芝麻少許

    1、將去骨雞腿肉切成適口大小後,置於小磨坊日式照燒醬中醃漬10分鐘
    2、熱鍋後加入油少許(約2匙),將雞肉夾入鍋中,雞皮朝下小火將煎至皮偏金黃色(約4分鐘)
    3、將開水與醃漬後剩餘的醬料混勻後加入鍋內,小火使肉塊上色並讓醬汁收至濃稠(約5分鐘),灑上白芝麻後即可上菜。

    開封後請盡量一次用完,若未使用完請放置冰箱冷藏並盡速使用完畢
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