 
現代社會飲食風氣「樂活‧LAHOS」吹起異國風情，想要知道如何料理異國輕食嗎?如何調製爽口醬汁、DIY動手作沙拉，讓你宴客PARTY一把罩。
台北萬華社大-FUSION無國界樂活輕食料理班 即將開課
北市萬華社區大學 週六 上午09:00 - 11:30
98.03.07-98.07.04
Max (陳祐松)
- - - -專業領域 - - - -
餐飲開店、民宿規劃、教學訓練、菜單設計、技術顧問
(西餐、東南亞料理、新中華料理、新亞洲菜、fuison cuisine)
- - - - 現任 - - - -
元氣餐飲工作室 - 餐飲規劃顧問師
經國管理暨健康學院 餐旅管理系 - 專業技術講師
經濟部商業司美食行銷計劃-輔導顧問
經濟部GSP優良商店規範- 認證評核員
中華民國中小企業協會 - 輔導顧問
CPC中國生產力中心 – 餐飲專案外聘顧問
馬來西亞誠信集團-餐飲事業體輔導顧問
花漾元素國際美容有限公司餐飲部 - 技術顧問
台灣休閒農業發展協會-民宿/餐飲 講師
JCC 國際青年廚師聯誼會 - 總召集人
中華電信MOD 美食星球頻道料理影集 -主持人
【上課菜色介紹】
1.法式旗魚搭燉蔬菜
紫甘藍玉米優格沙拉/蒜香青花菜義麵
2.高麗菜漢堡
翡翠蘿蔔/芝麻米飯
3.墨西哥小蕃茄燴蝦
柴魚風味烤馬玲薯/起司橄欖飯
4.咖哩豬肉蓮藕餅
蔬菜豆奶焗海帶什錦菇/洋蔥咖哩法國麵包
5.薑味烤雞肉
橘子風味胡蘿蔔沙拉/蒜香辣味蕃茄麵
6.義式煎牡蠣佐柳橙醋
養生蔬果春捲/檸香萊姆飯
7.煎雞胸佐蔬菜蘿蔔泥
麻油風味枸杞木耳拌翠菜/香草堅果飯
8.水煮豬肉襯烤青椒蕃茄汁
枸杞燉什菇/蒜味香草法國麵包
9.酥烤沙丁魚
醋拌蔬果/葡萄咖哩飯
10.昆布風味毛豆雞肉炊飯
芝麻牛蒡拌柴魚/蔬菜咖哩濃湯
11.沖繩風蔬菜炒豬肉
醋拌章魚洋蔥絲/蕃茄蘿勒義麵
12.寮國雞肉甘薯咖哩
煎蕃茄起司春捲/蒜香培根飯
13.黑芝麻風味輕煮牛蒡豬肉
燒豆腐豆奶味增湯/磨菇毛豆飯
14.香菇木釜蛤蜊飯
鹿角菜纖維沙拉/青花菜濃湯
15.松木培根彩椒拌飯
南法白酒蛤礪/蕃茄冷湯
16.玉米什錦魚餅
櫻花蝦拌西生菜/西西里蘆筍飯
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