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14.Sep.2018

蔥蒜風味油料理篇

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蔥風味油
精選頂級紅蔥原粒,融合進口的純芥花油,採用獨特低溫爆香機制,減低油脂破壞,保留香蔥本身的甘甜與濃郁香氣。省爆香、少油煙,只要幾滴,輕鬆料理,每道都是低油煙健康烹調的美味佳餚。

蔬菜多點綠,健康更有益,善用小磨坊蔥風味油,快速來一盤健康少油的綠色蔬菜,起一鍋清水,水滾後加一匙鹽巴在水中,放入青菜,快速汆燙2-3分鐘,起鍋後,淋上一匙蔥香風味油拌勻即可,免爆香,水煮如同現爆,比炒菜減少75%油量。推薦蔬菜:綠色葉菜類。蔥油拌麵、拌飯也很適合。
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蒜風味油
精選頂級香蒜原粒,融合進口的純芥花油,採用獨特低溫爆香機制,減低油脂破壞,保留香蒜本身的甘甜與濃郁香氣。省爆香、少油煙,只要幾滴,輕鬆料理,每道都是低油煙健康烹調的美味佳餚

三餐老是在外,回家沒空做菜,善用小磨坊蒜風味油,5分鐘來一盤健康蔬菜,起一鍋清水,水滾後加一匙鹽巴在水中,放入青菜,汆燙3-5分鐘起鍋後,淋上一匙蒜香風味油拌勻即可,免爆香,水煮如同現爆,不怕水煮沒滋味,比炒菜減少75%油量。推薦蔬菜:花椰菜、高麗菜、芥藍菜等十字花科蔬菜
 
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